Penzión, reštaurácia a wellness U Jeleňa

		34. týždeň
Pondelok 19.08.2019 (Lýdia)
	0,33l	Šošovicová s úd.kolenom/Alergény:1,9/
	0.33l	Cibuľová so syrom /A:1,7/
1.	63/150/160	Úd. krkovička ,červená hlávk. kapusta,knedle/A:1,3,7/
2.	250g	Šúľance s makom a orechami/Alergény:1,3,7/
3.	110/200	Vyprážané bravčové karé so syrom a paprikovým aioli,zemiak.kaša/A:1,3,7/
4.	100/1	Hovädzie ragú v zemiakovej placke/A:1,3,7/
5.	100/150	Marinovaná kuracinka/rozmarín/ na šalotke s jemonu maslovou omáčkou a lahodnou ryžou/Zdravo a chutne!/3.90
Utorok 20.08.2019 (Anabela)			porcie
	0,33l	Kačací vývar s mäsom a rezancami
	0,33l	Hrachová s opraženým chlebom /A:1,3/
1.	100/200	Súkenícky rezeň,var.zemiaky,pažítkové aioli
2.	63/160	Hamburské bravčové pliecko,knedle/A:1,3,7/
3.	63/200	Kuracie rezne po bakóňsky,krupic.halušky
4.	160/200/50	Vyprážaný karfiol,var.zemiaky,tat.omáčka/A:1,3,7/
5.	120/200	Steak z bravčového karé na dubáčikoch ,hnietené zemiaky s pórom/Zdravo a chutne!/3.90
Streda 21.08.2019 (Jana)			porcie
	0,33l	Držková/Alergény:1/
	0,33l	Z fazuľových strukov na kyslo/A:1,7/
1.	100/200	Handlovské plnené rebierko,opek.zemiaky,zel.oblož.
2.	100/200	Vyprážaný údený syr Havran, pečené zemiačiky s maslom a pažitkou, domáca tatárska omáčka
3.	63/75/75	Stroganov z hov.mäsa,d.ryža,hranolky,zelen.šalát / A:1,7/
4.	150/150	Pečené kuracie stehno,dus.ryža,kompót
5.	100/200	Losos steak na baby špenáte so smotanovým prelivom a zemiačkom na šafráne/Zdravo a chutne!/4.50
Štvrtok 22.08.2019 (Tichomír)			porcie
	0,33	Kelová s ryžou /A:1/
	0,33l	Gulášová/Alergény:1/
1.	100/200	Vypražaná bravč.krkovička, slovenský zemiak. šalát /A:1,3,7/
2.	63/75/75	Kuracie prsia zapeč.so syrom a šampiňonmi,dus.ryža,hranolky/A:1,7/
3.	63/75/75	Kolárovské pikantné rebierko,d.ryža,amer.zemiaky
4.	280g	Fusili con fugi/smotana,parmezán,šampiňóny/A:1,3,7/
5.	100/200	Morčacia slza plnená špenátom,prosciuttom a syrom s parenicovou omáčkou,opeč.zem.s jarnou cibuľkou/ZaCH/4.30
Piatok 23.08.2019 (Filip)			porcie
	0,33l	Hokaido -tekvicová krém. s krutonami/A:1,3/
	0,33l	Ľubovniansky žúrek /A:1,3,/
1.	340g	Mešťanský tanier/br.pirohy,br.halušky,džatky,zákvas/
2.	63/75/75	Ľubovnianska pochúťka,dus.ryža,hranolky
3.	63/160	Kapucínsky guláš, knedle/Alergény:1,3,7/
4.	100/200	Vyprážaný hermelín,var.zemiaky,čučoriedk.om./A:1,3,7/
5.	86/150	Kuracia pochúťka vo forme soté v smotanovom kréme zapečené s baby karotkou a údeným syrom a kuskusom/Zdravo a chutne!/3.90

Hmotnosť jedál je uvedená po tepelnej úprave. Prajeme Vám Dobrú Chuť.
		Vytlačiť